『麺屋あらき竈の番人』@船橋の記事を公開しました

雑用係Fです。

先の記事では、ミルキー＋コクの黒とんこつ『がッとん』をご紹介しました。やっぱり、紅ショウガに高菜にきくらげ、そしてミルキーなスープのとんこつらーめん。定期的に食べたくなりますよね。

今回の記事は、JR船橋駅から船橋市役所に向かって歩いて行くと右側に現れる『麺屋あらき竈の番人』です。麺屋あらきは、今回、ご紹介するお店の他に、西船橋にもお店があります。また、別業態のラーメン屋さんを船橋で出しています。

『麺屋あらき竈の番人』は魚介系と動物系のダブルスープで提供していて、ふんだんに材料を使っているのが分かるくらいに濃厚な印象です。そんなスープに負けない麺は、自家製で作っている麺だそうです。しゃきしゃきしたタマネギとチャーシューのトッピングが脇を固めていて、飽きることなく一杯のラーメンを堪能することが出来ます。ラーメンと同じく、自家製麺のつけ麺は全粒粉の薫り高い麺で、ほどよい太さでするすると食べ進めることが出来ます。

『麺屋あらき竈の番人』のラーメンの詳細は、以下のバナーをクリックして船橋・習志野ラーメン倶楽部でご覧ください。