雑用係Fです。
先の記事では、自家製・全粒粉麺に魚介豚骨が絡む『麺屋あらき 竈の番人』をご紹介しました。
さて、今回は船橋駅から徒歩6分ほど歩いたところ、船橋本町通り商店街沿いにある『ラーメン&BAR 963』をご紹介します。『ラーメン&BAR 963』は、18時開店の夜型のラーメン屋さんで、お酒とラーメンの双方を一挙に堪能することが可能です。シメにオススメのラーメンは、一見すると塩ラーメンのように見えなくもないくらいに透き通った醤油ラーメン。あっさりしていることの象徴のように輪切りのレモンが載っているのが特徴の1つでしょう。
今回の記事でご紹介したのは醤油ラーメンですが、シメであっても、がっつり食べたいという向きには味噌ラーメンやタンメンもメニューにラインナップされています。気分や状況に合わせていろんなラーメンが楽しめるのはうれしい限りです。
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雑用係F
西船橋の雑居ビルにある会社に勤務しながら、夜な夜なラーメンを食べ歩く。仕事で疲れて帰宅途中に、あっさり系のラーメンを食べに行ったはずが、気がついたらラーメン二郎という食べ物を食べていたという不思議な体験をしたことがある。
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