「どろそば屋ひろし」の記事を公開しました。

雑用係Fです。

前回は、京成大久保駅近くの「肉そばゴッド」をご紹介しましたが、今回は、「肉そばゴッド」の最寄り駅でもある、京成大久保駅近くの「どろそば屋ひろし」の記事を公開しました。

実は、この「どろそば屋ひろし」は、前回、ご紹介した「肉そばゴッド」と同じ店主のお店です。日本大学と東邦大学のキャンパスがある、京成大久保駅にはパンチのあるラーメンを求める学生が少なくありません。そんな学生のニーズにぴったりマッチするのが「どろそば屋ひろし」の濃厚なスープです。

豚そばには、豚の骨を中心に背脂や鶏のモミジなどを加えて、じっくり煮込んだ粘度の高いスープが注がれます。一見すると、こってり系ではあるものの、実はほどよい背脂の量なので、濃厚でありながらもりもりと食べ進められるラーメンに仕上がっています。

『どろそば屋ひろし』の記事は、下記のバナーをクリックして船橋・習志野ラーメン倶楽部でご覧ください。

西船橋の雑居ビルにある会社に勤務しながら、夜な夜なラーメンを食べ歩く。仕事で疲れて帰宅途中に、あっさり系のラーメンを食べに行ったはずが、気がついたらラーメン二郎という食べ物を食べていたという不思議な体験をしたことがある。