「まるは」の新しいお店が船橋にオープン。その名も「牛そばまるは」

ども、雑用係Fです。

先日、船橋駅近くを散歩していたら、bistro coma船橋店のすぐ近くに新しいお店がオープンしているのを見かけました。お店の名前は「まるは牛そば」。

かつて、「まるは」の名前を冠したラーメン屋さんを3店舗(*)ご紹介していますが、その「まるは」の新しいお店のようです。「まるは」の各店では、とんこつラーメンやエビそばなど、お店ごとに違った特徴を持ったラーメンを堪能できるので、新しいお店では牛そばをテーマにしているのでしょうか…。

(*)かつてご紹介したのは、以下の3店舗です。

店頭では、こだわりが紹介されていました。こだわりの1つは西船橋の平野農園から直送される、小松菜とパクチー。もう1つは、好みで選べるの麺。選択肢の1つは牛そばオリジナル麺。国産小麦を100%使用しているようですね。もう1つの選択肢は、同じく国産の春雨。こだわりの最後はは国産レモンということで、国産の素材をふんだんに使っているようですね。

さて、これらのこだわりはどんな形でラーメンに反映されているのでしょうか…。今回の散歩は早々にランチを食べていたので、このタイミングで牛そばを堪能できなかったのですが、近々、牛そばを味わってみたいと思います。